Si ha sospechado usted alguna vez que, como reza la voz popular, somos lo que comemos, éste es el libro que
andaba buscando. Jorge Pérez-Calvo Soler, médico especialista en dietoterapia, nos enseña cómo cada alimento que
ingerimos posee una energía y unas propiedades muy específicas que, combinadas con sabiduría, pueden restaurar no sólo
nuestra salud física, sino también nuestro ánimo y nuestro intelecto. Migrañas, tristeza, mala circulación, falta de
concentración, somnolencia o apatía: todo puede ser tratado en la cocina. Como ejemplo práctico de todo esto,
Revitalízate nos ofrece además un completo recetario de fácil manejo, profusamente ilustrado, para ayudarnos a elegir
cada día el plato más conveniente según nuestras necesidades. En definitiva, una completa y clara guía de consulta que
nos hará comprender la importancia y el poder que residen en el arte de la buena alimentación.
