Caçadors de bolets

Caçadors de bolets

Editorial:
La magrana
EAN:
9788478714056
Año de edición:
Materia
ENSAYOS
ISBN:
978-84-7871-405-6
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
245
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

18,00 €

IVA incluido

Es la guia per gaudir dels bolets al bosc i a casa. CaÇador de bolets,  la guia del programa de TV3, exposa tots els criteris necessaris per collir bolets amb seguretat, i ho fa de manera didáctica, assequible, rigorosa i sobretot molt propera a la manera de parlar dels bons boletaires, els auténtics protagonistes d'aquest llibre. Per primera vegada, una guia proposa ordenar els grans grups de bolets del país segons els patrons de la classificació popular catalana. Amb aquesta guia aprendrem a identificar les espécies de bolets comestibles més freqüents a Catalunya, a diferenciar-les de les varietats tóxiques més  perilloses i a transportar-les i conservar-les per gaudir dels bolets  al bosc i a casa. El llibre ofereix una selecció de les millors receptes per cuinar bolets que diferents boletaires i cuiners del país  van preparar als capítols del programa de televisió.

Otros libros del autor en Booksonline

Materia en Booksonline

La magrana en Booksonline