La cuina de les rondaies mallorquines

La cuina de les rondaies mallorquines. D´EN JORDI DES RACO

Editorial:
Disset edició
EAN:
9788496199576
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-96199-57-6
Pàgines:
124
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
200
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
SIN COLECCION

17,00 €

IVA inclòs
Comprar

La cuina de les rondaies mallorquines és una obra que sÆapropa a la cultura i la cuina popular de Mallorca a través de les rondalles. Perquè en aquestes històries hi ha reflectits la fantasia humana i els  costums de lÆilla, per això sovint s'hi esmenta el delit de menjar i s'anomenen els plats més gustosos de la cuina local. En el volum, conviuen les menges de reis ùcom l'arròs engorgat o les porcelles rostidesù, amb plats més quotidians com les sopes, les faves, el pa i les olives. És un veritable estudi sobre l'alimentació a les rondalles, amb trenta-cinc receptes que van acompanyades amb els textos que les esmenten i un grapat de dites i cançons que s'hi relacionen. Tot plegat, un tast de cuina, cultura popular i fantasia en un sol volum

Altres llibres de l'autor a Booksonline

Matèria a Booksonline

  • Pintxos y Tapas
    Titulo del libro
    Pintxos y Tapas
    Royo, Koldo
    Anaya
    En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencilla...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    21,95 €

  • Objetivo tarta perfecta
    Titulo del libro
    Objetivo tarta perfecta
    Obregon Alma
    Pais aguilar
    Después del éxito de Objetivo: Cupcake perfecto, llega a las librerías  el nuevo libro de su autora Objetivo...
    No disponible

    13,90 €

  • Recetas de Temporada
    Titulo del libro
    Recetas de Temporada
    Arguiñano, Karlos
    Bainet media
    Hoy en día, debido a las diferentes ocupaciones, mucha gente no se puede permitir visitar el mercado a diario....
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    20,95 €

  • Chocolate. Ferrandi
    Titulo del libro
    Chocolate. Ferrandi
    Paris, Ferrandi
    Blume
    Recetas y técnicas de una escuela de excelencia  * Un gran curso de pastelería en torno al chocolate: to...
    No disponible
  • PINTXOS CONTRA TAPAS
    Titulo del libro
    PINTXOS CONTRA TAPAS
    AA.VV
    Planeta
    Está claro que la mejor manera de disfrutar de buenos pintxos y tapas es en un bar, en compañía de familia o...
    No disponible

    5,95 €

Disset edició a Booksonline

  • El país de les Aigúes Tranquil·les
    Titulo del libro
    El país de les Aigúes Tranquil·les
    Cortils mune, Anna
    Disset edició
    La Nadia es una niña de ocho años muy curiosa, que tiene una madurez más desarrollada que el resto de niños...
    No disponible
  • Sant Antoni i el dimoni jugaven a 31
    Titulo del libro
    Sant Antoni i el dimoni jugaven a 31
    Jiménez Canizales, Harold
    Disset edició
    Recull de gloses tradicionals centrades en la temàtica de Sant Antoni i el dimoni. Es tracta de gloses popular...
    No disponible
  • Posidònia
    Titulo del libro
    Posidònia
    Jímenez Canizales, Harold
    Disset edició
    Un dia de platja, na Marina i en Biel senten una veu que ve de dins la  mar. És la posidònia, la planta marin...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,00 €

  • La mirada de la libélula
    Titulo del libro
    La mirada de la libélula
    Sbert, Catalina
    Disset edició
    Aprendemos de lo que nos sorprende, y una obra de arte es, ante todo, una sorpresa. Este libro surge, precisame...
    No disponible
  • Dimonis de les Illes Balears
    Titulo del libro
    Dimonis de les Illes Balears
    Font Manzano, Pau
    Disset edició
    Un recorregut visual de 40 colles de dimonis de les Illes Balears Aquest llibre és fruit de la voluntat del fo...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    26,00 €